Rückblick – Catering Weihnachtsfeier 2024 im Großraum München
Wenn das Jahr sich dem Ende zuneigt, beginnt für viele Unternehmen die schönste Zeit des Jahres: Die Weihnachtsfeier. Als Catering-Experte für Weihnachtsfeiern durften wir auch im Dezember 2024 wieder ein ganz besonderes Event begleiten. Diesmal ging es für unseren Catering Service in den Großraum München, wo wir für ein renommiertes Unternehmen eine festliche Feier für 270 Personen ausrichten durften – mit allem, was dazugehört: kulinarische Highlights, stilvolles Ambiente und ein reibungsloser Ablauf.
Festliches Buffet für Genießer
Unser Buffet zur Weihnachtsfeier ließ keine Wünsche offen. Die Gäste erwartete eine ausgewogene Mischung aus Klassik, Kreativität und saisonalen Aromen. Schon die Vorspeisen waren ein Erlebnis für sich:
Vorspeise
- Rote Bete Carpaccio
- Karamellisierter Ziegenkäse
- Variation vom Räucherfisch
- Beef Tatar mit Quittenmayo, Soja-Ei und Shitake
- Roastbeef vom Hirsch mit Mango-Chutney
- Frische Blattsalate mit Caesar- und Hausdressing
- Rohkostsalate
- Brot- und Baguetteauswahl
Hauptgang am Buffet live tranchiert
Gerade im Sommer bietet unser Gelände viele Möglichkeiten für Bewegung und Ausgleich:
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Chops vom Kalbskarree
– auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit glasiertem Gemüse -
Weihnachtliche Bauernente
– mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödeln -
Vegetarische Option:
– Spinatknödel mit Nussbutter, Parmesan und Rucola
Dessert
Ein süßer Abschluss mit einer weihnachtlichen Dessertauswahl:
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Spekulatius-Tiramisu
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Schokoladenmousse
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Panna Cotta von der Kokosmilch mit Fruchtspiegel
Service mit Stil – und zwei Bars inklusive
Neben dem Essen sorgte unser professionelles Serviceteam für einen rundum entspannten Abend. Wir stellten das komplette Inventar – von Tischen, Stühlen und Tischdecken bis hin zu stilvoller Tischdekoration. Zwei Bars mit unseren erfahrenen Barkeepern versorgten die Gäste mit allem, was das Herz begehrt: von Hacker Helles und Hopf Weißbier über erlesene Weine bis zu Longdrinks wie Hugo, Spritz & Co.
Planung? Übernehmen wir!
Jede erfolgreiche Weihnachtsfeier beginnt mit einer guten Vorbereitung. Wir beraten unsere Kunden ausführlich, individuell und mit viel Herzblut. Von der Menüauswahl über die Getränke bis zur Logistik – wir kümmern uns um alles, damit Sie sich entspannt auf Ihre Feier freuen können.
Weihnachtsfeier geplant? Wir sind bereit!
Ob 100 oder 800 Gäste, ob klassisches Buffet, Flying Dinner oder Snackauswahl – unser Catering Weihnachtsfeier-Team bringt das richtige Konzept mit. Sprechen Sie uns an – gemeinsam machen wir Ihre Weihnachtsfeier zu einem besonderen Erlebnis.
Wir bedanken uns herzlich bei Simon Wagner Fotografie für die Bereitstellung der Fotos.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Sie sind auf der Suche nach einem Catering Service oder Ideen für Ihre Weihnachtsfeier? Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns – bei Fragen oder Interesse stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
