Um dem hohen Ressourcenverbrauch in der heutigen Zeit entgegenzuwirken, setzen wir in unserem Seminar- und Tagungshotel bei München auf ein ganzheitliches Nachhaltigkeitskonzept. Für die umweltfreundliche Durchführung von Business-Meetings achten wir auf nachhaltige Ernährung, Ressourcenschonung, die Verbindung zur Natur und eine möglichst CO₂-neutrale Anreise. Seminare, Workshops und Tagungen werden somit nicht nur professionell und bedarfsgerecht, sondern auch nachhaltig umgesetzt.
Regionale Küche
Bäume pflanzen
Ressourcen sparen
Shuttle & ÖPNV
Regionale, gesunde und frische Küche
Nachhaltigkeit beginnt bei uns bereits im Einkauf der Produkte. Sämtliche Speisen werden aus regionalen Produkten hergestellt und für unsere Gäste im Restaurant frisch zubereitet. Fleischwaren wie Kalb oder Rind beziehen wir prinzipiell von Anbietern aus dem Großraum München, sodass wir eine artgerechte Haltung garantieren können.
Convenience-Produkte gehören nicht zur Küchen-Philosophie! Statt Speisen aus industrieller Herstellung gibt es saisonale, gesunde und köstliche Kreationen aus unserer Region. Vegetarische Tagungsteilnehmer versorgen wir selbstverständlich mit unserer hochwertigen fleischlosen Küche.
Workshops über nachhaltige und gesunde Ernährung
In Zusammenarbeit mit der zertifizierten Ernährungsfachkraft (Diätassistentin VDD) Maria Lanzinger führen wir ergänzende Seminare zu Ihrer Tagung durch. Die Angebote umfassen eine Dauer von mindestens zwei Stunden und können als Zusatz zu Ihrem Seminar gebucht werden. Auch ein ergänzender Kochkurs mit den Teilnehmern ist möglich – in diesem Fall erweitert sich die Dauer auf vier Stunden.
Bäume pflanzen – die neue Art von Teambuilding
Haben Sie schon einmal Ihren eigenen Baum gepflanzt? Erleben Sie die Natur live mit Ihren Kollegen und lernen Sie Wissenswertes zu den Wäldern. Als Rahmenprogramm für Ihre betriebliche Veranstaltung ist es möglich, in der umliegenden Umgebung Bäume zu pflanzen.
Die Teilnehmer pflanzen hierbei jeweils einen Setzling im naheliegenden Wald und erfahren allerlei Wissenswertes rund um die Eigenschaften der heimischen Bäume und Wälder. Dieses Lehrangebot führt eine Baumschule professionell und sachkundig durch.
Seit mittlerweile zwei Jahren bieten wir den „Verzicht der Zimmerreinigung" bei längeren Aufenthalten an. Dieses Angebot erfreut sich großer Beliebtheit.
Ein wesentlicher Faktor der Nachhaltigkeit ist die Mobilität. Wir unterstützen umweltfreundliches Reisen mit einem Shuttleservice, der Teilnehmer in Gruppen z. B. vom Flughafen München abholt – die Koordination übernehmen wir gerne für Sie. Auch eine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist problemlos möglich: Unser Landhotel im Landkreis Erding verfügt über eine gute Anbindung an Bahn und S-Bahn. Bei Anreise über den Bahnhof Walpertskirchen oder S-Bahnhof Erding bieten wir einen Shuttle-Service an. Vom Hauptbahnhof München erreichen Sie Walpertskirchen über die Strecke München–Mühldorf in ca. 30 Minuten.
Haben Sie Fragen zu unserem Angebot für Tagungen und Seminare? Rufen Sie uns an: +49 8122 99430.
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