Speisekarte Mai 2019
Ab Freitag, den 05.04.2019 bieten wir Ihnen unsere Frühlingskarte im Restaurant Maximilians an. In diesem Jahr servieren wir alt bewährte Klassiker wie unsere traditionellen Spargelgerichte, gesunde Küche mit unserem Poke-Bowl und einen ewigen Klassiker, Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind.
Einige Highlights der Karte haben wir hier im Überblick für Sie zusammengestellt:
Poke Bowls – Marinierter Lachs / Edamane / Wakame / Blaukraut
Vorspeise 10 € / Hauptgang 19 €
Spargelcreme-Suppe
gebratener Spargel / Croutons
7 €
Trüffel-Pasta
Tagliarini / frischer schwarzer Trüffel / Parmesan
Vorspeise 13 € / Hauptgang 16 €
Lachs / Bergkäse-Speckpasta / junger Spinat / Champagnerschaum
21 €
Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind
Kartoffelcreme/2erlei Zwiebel
27 €
Spargel
Frischer Schrobenhausener Spargel neue Kartoffeln
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
18€
mit gekochtem Schinken 8,–
mit Kalbsschnitzel 10,–
mit filiertem Lachs 10,–
mit Maredo Rinderlende 16,–
Crêpes Suzette – Mascarpone / Vanilleeis 8€
Öffnungszeiten
Das Restaurant Maximilians im Landhotel Hallnberg ist von Montag bis Samstag ab 18.00 h bis 23.00 h (warme Küche bis 21.00 h) geöffnet.
